콤부차 효능, 안좋은점 물품 고르는법

콤부차 효능, 안좋은점 물품 고르는법

콤부차kombucha의 역사는 무려 2천 년 전까지 거슬러 올라갑니다. 발효시켜 약간의 탄산이 있는 콤부차의 인기는 지난 10년간 폭발적으로 커졌고, 전 세계 수많은 매장에서 좋은 자리를 차지하고 있게 되었습니다. 이같이 콤부차 붐은 맛도 맛이지만 건강에 좋다는 유명세 덕분에 일어난 것이나 다름없습니다. 다이어트, 질환 예방, 장 건강 개선 효과 등 여러가지 효능이 알려졌는데요. 정말 콤부차는 이같이 효능이 있는 것일까요? 콤부차는 기원전까지 거슬러 상승하는 고대 칵테일에 해당합니다.

차, 설탕이나 꿀, 박테리아, 누룩을 사용하여 만든 발효 음료지요. 대개 일주일에서 한 달간 발효를 시키는데, 그 결과는 약간 식초 맛이 나는 편한 탄산음료입니다. 발효 과정에서 콤부차에 약간의 알코올이 생겨나게 되는데, 그렇다고 콤부차가 술이 되는 것은 아닙니다.

콤부차 부작용

콤부차 부작용 철저히 알아보기 콤부차는 건강에 이로운 성분이 많이 들어 있지만, 과다. 섭취하거나 개인의 체질에 따라서 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 소화 불량 콤부차는 탄산과 유기산이 많이 들어 있어서, 가스, 메스꺼움, 구토, 복부 팽만감 등의 소화 장애를 유발할 수 있습니다2. 특히, 위염이나 위궤양 등의 위장 질환을 앓고 있는 인원은 콤부차 섭취 시 주의해야 합니다. 카페인 과다.

섭취 콤부차는 홍차나 녹차로 만들어지기 때문에 카페인이 들어 있습니다. 카페인은 적절한 양을 섭취하면 기분을 상쾌하게 하고 집중력을 높여주지만, 과다. 섭취하면 불안, 두근거림, 불면증 등의 증상을 유발할 수 있습니다1. 카페인에 민감한 사람이나 임신부, 수유부는 콤부차를 피하거나 적게 먹는 것이 좋습니다.

콤부차를 너무 많이 마시면 위험한가요?

콤부차를 너무 많이 마시는 경우 두통, 메스꺼움, 위장 장애, 케톤산증과 같은 반응이 나타날 가능성이 있습니다. 또한 콤부차를 점토 용기에서 발효시킨 경우 완전한 음료에 납 성분이 침출되어 독성이 발생할 수도 있습니다. 집에서 콤부차를 끓이는 경우 위생도 문제가 될 수 있습니다. 바람직하지 않은 곰팡이에 오염이 되거나, 효모가 과도하게 생성될 수도 있다는 것입니다. 색이 이상해지거나 매니큐어 유사한 냄새가 난다면 주의를 필요합니다.

대개 상업적으로 판매되는 대부분의 콤부차는 전혀 문제가 없습니다. 하지만 벼룩시장에 가서 일반인이 만든 콤부차를 산다는 것은 최선의 선택이 아닐 수도 있습니다.

면역체계 강화

콤부차 성분 목록을 보시면 비타민 B군이 다량으로 들어 있는데, 이것이 면역체계를 이어서하는 데 아주 필요한 역할을 합니다. 또한 콤부차는 아세트산, 글루쿠론산, D사카린산 함량도 높습니다. 이같이 유기산은 항균성이 있어서 나쁜 박테리아 성분에 맞서 싸울 수 있다고 합니다. 한편 폴리페놀 성분은 염증 억제 외에도 면역체계 조절에 도움이 되므로 여기서도 언급할 가치가 있습니다.

콤부차가 암 퇴치에 유익할 수도 있을까요? 일부 연구에서는 발효차에서 발견되는 항산화제가 질병을 예방할 수 있다고 제안하고 있습니다.

세포 손상은 암 및 그 외 질병으로 이어질 수 있습니다. 항산화제로 보호하는 세포가 많을수록 손상이 적어지며, 이는 이야말로 암 위험을 억제하는 데 도움이 될 수 있답니다.

콤부차는 얼마나 마셔도 되나요?

질병통제예방센터에 의하면 하루 약 4온스113g의 콤부차를 마시는 것이 건강한 사람에게 부작용이 없습니다.고 합니다. 매장에서 판매하는 콤부차 병은 대개 4온스 이상입니다. 다. 마셔버리기 전에 권장량을 먼저 확인하고, 콤부차를 처음 접한다면 천천히 시작하는 것이 가장 좋습니다. 섭취량을 제한하면 첨가당을 억제하는 데에도 도움이 됩니다.

콤부차 효능 위장건강

살아있는 유익균이 여러가지 유산균 음료이기 때문에 위장 건강에도 참 좋은데요, 발효하는 과정에서 프로바이오틱스를 풍부하게 생성하기 때문입니다. 프로바이오틱스는 많은 분들이 아시다시피 면역력 증진에도 탁월하고 위장 건강에도 유익한 걸로 유명하죠. 유산균, 초산, 유기산 등으로 위장 건강과 소화증진을 돕는 역할을 합니다. 하루하루 종일 배가 꾸룩꾸룩하고 화장실을 들락날락하게 하는 현대인들의 질환 과민성 대장 증후군에도 어느 정도 도움이 되며, 위 점막을 손상시키는 위산분비를 억제하여 위궤양 치료에도 좋다고 하니 장 건강에 필수라고 할 수 있겠습니다.

콤부차를 피해야 하는 사람은?

임신 중이거나 면역체계가 저하된 경우 다른 음료를 결심하는 것이 가장 좋습니다. 또한 콤부차는 일반적으로 어린아이들에게도 권장되지 않습니다.

자주 묻는 질문