어릴 적 동네 풀숲에 지천이였던 까마중으로 효소 만들기

어릴 적 동네 풀숲에 지천이였던 까마중으로 효소 만들기

건강장수의 비결 다른 자료 갖가지 암, 상처, 치질, 종기 습진, 가래, 설사, 신장결석, 두통, 관절염, 통풍 등에 효과가 높은 민간약입니다. 까마중에는 남성호르몬인 스테로이드와 니코틴, 아스파라긴, 루틴, 사포닌 카로틴 등이 들어 있었으나 이런 성분들이 티푸스균, 포도알균, 녹농균, 적리균, 대장균 등 갖가지 균을 죽이고 염증을 삭이며 혈당을 낮추는 작용을 합니다. 알칼로이드 성분은 기침을 멎게 하고 가래를 삭이며 혈압을 낮춘다. 약효에 관하여 에는 이렇게 적혀 있습니다.

맛은 쓰고 성질은 차며 독이 좀 있습니다. 폐경, 방광경에 작용합니다. 열을 쏟아지고 독을 풀며 혈을 잘 돌게 하며 소변을 잘 보게 합니다.

말린대추 먹는 법

말린 대추 먹는 법입니다. 대추를 통째로 사용하면 유효성분을 양조할 수 없습니다. 대추 껍질은 튼튼한 셀룰로오스로 둘러싸여 있어 매우 조밀하고 튼튼한 조직을 갖고 있습니다. 따라서 삼계탕에 말린 대추를 넣거나 차를 끓일 때는 무조건적으로 말린대추에 칼집을 내야 합니다. 자를 필요는 없으며 가위로 작은 틈을 자를 수 있습니다. 동의보감에도 대추를 국물에 넣을 때 다. 썰어서 넣어야 해야하는 규칙이 있습니다. 대추 껍질이 손상되어야 유효성분을 효율적으로 추출할 수 있기 때문입니다.

말린 대추 칼로리

말린 대추는 100g당 104칼로리로 높은 편은 아니지만 당도가 높아 일부러 설탕이나 꿀을 넣으면 비만을 유발할 수 있습니다. 또한 대추 농축액만 단맛이 나지만 식이섬유가 많이 포함되어 혈당을 빠르게 올리지 않지만 고농축이므로 한 번에 너무 많이 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 따라서 우리 모두 알다시피 한 달에 600g의 말린 대추를 먹는 것이 좋습니다.

콜레스테롤개선

까마중에 여러가지 폴리페놀 성분은 지방분해를 촉진하고 혈중 중성지방, 나쁜콜레스테롤LDL 등을 감소시켜 고지혈증에 도움을 주는데요. 쥐를 대상으로 한 실험에서 까마중을 경구 투여하는 것 같았다 계면활성제 트리톤WR1339와 혈장 지질단백질 증가를 억제하였다고 발표하였습니다. 따라서 고지혈증으로 발생할 수 있는 고혈압 등 성인병 및 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

까마중에는 힘찬 항산화 성분인 안토시아닌과 아트로핀성분이 풍부하게 포함되어 있는데요, 자외선으로부터 우리 눈의 점막을 보호하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하여 줍니다.

또한 안구건조증, 황반변성 및 백내장 등 각종 안구질환을 예방하는 좋은 효과를 갖고 있습니다.

노화 예방 및 피부에 탁월

장수는 좋은 일이지만 장수를 지속적인 것도 사람에게 큰 일입니다. 말린에는 노화 예방 특징이 있습니다. 말린대추에는 베타카로틴이 풍부합니다. 체내에서 생성되는 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방한다고 합니다. 젊음을 유지하고 싶다면 말린대추를 사용해서 보세요. 말린대추에 함유된 비타민은 같은 양의 오렌지나 오렌지의 10배에 달하고 모세혈관을 강화시키는 효과가 있어 피부미용에 좋습니다. 피부는 대추와 같은 음식과 로션 및 크림, 세안, 피부관리 기계를 통해 효율적으로 관리가 가능하며, 재생이 가능한 부위입니다.

하지만 늦을수록 피부는 회복이 어렵기 때문에 당장이라도 관리를 시작하시는 것을 강하게 추천드립니다.

신장기능강화

까마중은 체내에 쌓인 나트륨 외에도 노폐물과 독소 물질 등을 분해하여 체외로 배출시켜주는 뛰어난 효과를 갖고 있습니다. 원숭이를 대상으로 한 In vitro실험에서 까마중 추출물이 겐타마이신으로 유발된 신장세포의 독성 손상을 유의미하게 억제하는 것으로 나타났습니다.

까마중은 간 기능을 강화하는데 좋은 식품입니다. 한 실험에서 까마중 추출물 그룸과 간암의 일반적인 치료제인 소라페닙 그룹으로 간 기능, 염증인자수치, 생존율 등을 비교한 결과 까마중 그룹에서 유의미한 효과적인 것으로 나타났습니다.

0 부작용 및 주의사항

까마중에는 싹이 난 감자에서 나오는 독성으로 많이 보고된 알칼로이드솔라소닌, 솔라마르진 성분을 함유하고 있습니다. 알칼로이드 성분은 익으면서 함량이 감소하므로 덜 익은 것은 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 적당량 섭취1일 3060g는 크게 부작용은 없으나 과다. 섭취 시 복통과 설사 그리고 구토와 두통 등이 발생할 수 있다고 합니다. 이상 까마중 열매 효능 부작용 먹는법에 관하여 알아보았습니다.

자주 묻는 질문