양배추가 많이 남았을 때 ] 오꼬노미야끼 만들기
싱가포르에서 사온 프리마테이스트 시리즈 중 마지막 남은 하나 바쿠테를 만들었습니다. 바쿠테는 중국계 이민자들이 해당 지역에서 만들어낸 갈비탕의 일종입니다. Malaysia 바쿠테는 한약재 맛이 나고, 싱가포르 바쿠테는 백후추 맛이 나는게 가장 큰 특징입니다. 저는 개인적으로 Malaysia 바쿠테가 취향인데, 싱가포르에서 사온 제품이니 어쩔 수 없이 후추맛이 납니다. 다음에 말레이시아에 가면 그땐 Malaysia 바쿠테 상품을 사와야겠어요. 마늘이 심상치않게 많은 것은 정말 많기 때문입니다.
레시피에서는 23쪽을 넣으라고 되어있었지만 한국인의 쏘울은 숫자를 세지않고 한주먹을 넣어버렸습니다. . 고기국물을 머금은 마늘을 밥에 으깨서 먹으면 얼마나 맛있게요 그럼 레시피를 또 번역해보겠습니다. 육골차후추맛 바육쿠골테차뼈고기국물 후추맛바쿠테는 삶아진 고기와 후추가 조합되어 맛있는 국입니다.
청양고추, 스리라차 소스, 해선장 소스 저는 티아시아 키친 쌀국수 면이랑 소스로 쌀국수를 만들어 먹은 이후로 티아시아 키친 애용 중 면이나 소스 종류는 상관없으니 취향껏 준비해 주세요 쌀국수 2인분160g200g을 물에 불려주세요 양파 자 1개를 채칼을 이용해서 1mm로 아주 얇게 채 썰어서 물로 한두 번 씻어 물에 담가 매운기를 빼준 후 채에 밭쳐 물기를 빼주세요 물기를 뺀 양파에 설탕 2T, 식초 2T를 넣어 잘 섞어 설탕이 다.
녹도록 절여주면 양파절임 완성 냄비에 물 5컵1L과 티아시아 키친 쌀국수 소스 160g을 넣어 끓여주세요 불린 쌀국수 면을 1인분씩 채에 담고 만들어 놓은 육수에 30초 정도 담갔다. 빼서 그릇에 담아주세요 한 번 씻은 숙주를 육수에 넣어준 후 소불고기용 고기도 넣어 한 번 익혀주세요 면 위에 숙주와 소고기를 듬뿍 담아준 후 쌀국수 국물을 가득 담고 송송 썬 대파를 위에 취향껏 뿌려주면 간단 소고기 쌀국수 완성 이보다.