아보카도 효능, 보관방법, 고르는 법 정리

아보카도 효능, 보관방법, 고르는 법 정리

최근 아보카도를 선물로 받는 분들이 많아졌다고 합니다. 그런데요 선물 받은 아보카도 어떠한 방식으로 보관해야 하는지 잘 모르는 분들이 많으시더라고요. 그런 분들을 위하여 이번에는 아보카도 효능 및 아보카도 보관법에 대하여 알려드리겠습니다. 오늘 이 글을 끝까지 읽어보시면 아보카도에 대하여 확실하게 아실 수 있으므로 끝까지 읽어보세요. 아보카도는 여러 성인병을 예방하는데 효능이 있으며 특히나 당뇨병을 예방하는데 도움을 줍니다. 아보카도는 단일불포화 지방산인 올레산 함량이 높은데 이 성분은 인슐린의 기능을 증진시키므로 혈당 수치를 조절하는데 효능이 있다고 합니다.

그러니까 당뇨병을 예방 및 증상 개선에 도움을 주는 것인데 그것은 한 연구로 입증이 되었다고 합니다.

아보카도 효능 당뇨예방

단일 불포화지방산인 올레산이 풍부해 콜레스테롤을 줄이고 인슐린 기능을 개선시키는 데에 도움을 주어요. 그러니까 심장 질환을 줄일 수 있고 당뇨도 예방할 수 있답니다. 미국 한 기관의 연구 결과에 의하면 아보카도와 같은 식물성 불포화지방산을 섭취한 여성과 그렇지 않은 여성을 비교했을 때 당뇨의 위험이 25 다른 결과도 확인되었다고 합니다.

아보카도 부작용

아보카도는 안전하게 섭취될 수 있는 식품이지만 가끔 알레르기 반응이나 부작용이 생길 수 있으므로 주의가 필요합니다. 아보카도 안좋은점 1. 알레르기 반응 아보카도 알레르기는 드물지만, 아보카도에 알레르기를 가진 사람들에게는 증상이 나타날 수 있습니다. 알레르기가 있는 경우 의료 전문가와 상담해야 합니다. 아보카도 안좋은점 2. 신장 건강 아보카도에는 칼륨이 많이 들어있어서 신장 관련 질환이 있는 분들은 섭취에 주의하셔야 합니다.

아보카도 안좋은점 3. 소화 장애 아보카도는 지방이 풍부할 수 있으므로 소화 장애를 경험할 수 있는 사람도 있습니다. 특히, 지방에 민감한 인원은 아보카도를 과다하게 섭취하면 소화 장애, 복통, 설사 등을 경험할 수 있습니다.

아보카도 보관법

녹색 아보카도 녹색을 띠는 아보카도는 덜 익은 상태이라서 상온에서 보관을 하며 23일 정도 후숙시켜야 합니다. 아보카도는 열대지방에서 성장하는 열매이라서 해가 들지 않고 통풍이 좋은 곳에서 후숙되는 과일이니 이점을 잊지 않아야 합니다. 더 빠른 숙성이 필요합니다.면 사과와 함께 넣어두고, 껍질이 녹색에서 조금 검게 변하여 손으로 쥐었을 때 탄력성이 느껴질 때 맛이 좋습니다. 겨울철은 실내온도가 낮아지기 때문에 거실의 한 모퉁이의 상자에 넣어서 보관하는 것을 추천합니다.

숙성된 아보카도 빠른 시일내에 아보카도를 섭취한다면 숙성된 아보카도를 먹기 좋을 용량을 소분해서 지퍼백에 넣어서 야채칸인 냉장실에 보관하는 것을 추천드립니다.

아보카도 부작용

이렇게 좋은 아보카도도 섭취 시 주의해야 할 점이 있습니다. 바로 섭취량 조절인데요. 전문가들은 아보카도 섭취량을 하루 반 개로 제한하라고 권하고 있고 그 이상 섭취한다면 오히려 건강을 해치게 된다고 말합니다. 과다. 섭취 시 위장을 자극해서 설사나 복부팽만을 일으킬 수 있고 알레르기를 유발할 수 있습니다. 다이어트에 좋은 아보카도지만 칼로리가 낮지 않기 때문에 과다. 섭취한다면 체중증가의 위험요소 있습니다.

또한 신장기능이 약하다면 아보카도의 여러가지 칼륨이 안 좋은 영향을 줄 수 있어 먹지 않는 것이 좋습니다.

콜레스테롤 수치조절

아보카도에는 건강한 지방인 불포화 지방으로 가득 차 있습니다. 아보카도 100g에는 지방이 18g 가량 들어있었으나 80 이상이 이 지방은 영양에 좋은 불포화 지방입니다. 나쁜 콜레스톨인 LDL콜레스테롤은 동맥경화와 혈전을 유발하는데 이 수치를 아보카도의 불포화지방이 낮추어줍니다. 이야말로 미국 펜실베이니아 대학교에 크리스 에더튼 연구팀에서 연구한 결과 아보카도를 6개월 동안 하루에 한 개씩 먹었을 때 과체중이나 비만인 사람들의 뱃살이나 간의 지방 등의 증가에는 어떠한 영향도 없었지만 나쁜 콜레스테롤에 수치는 줄은 것으로 연구결과가 나타났습니다.

아보카도에는 비타민A, B, C, D 등 10가지가 넘는 비타민이 들어 있습니다. 이 중 비타민C는 일반적인 항산화제로 노화를 방지하는 성분입니다. 또한 비타민 C는 노화를 예방할 뿐 아니라 퇴행성 질환도 예방합니다.

아보카도 보관법

아보카도는 껍질이 녹색에서 약간 검은색으로 변할 때 산다는 것이 가장 좋은 데요 그 상태로 집에서 며칠 후숙을 하면 먹기 좋은 상태가 됩니다. 만약 덜 익은 상태로 구입하여 빨리 후숙 시키고 싶다면 사과나 키위와 함께 넣어두면 빨리 익는다고 해요. 다. 익은 상태로 구입했을 때 보관은 낱개로 하나씩 키친타월에 싼 뒤 냉장고의 야채칸에 넣어두면 됩니다. 하지만 냉장고에 보관했다고 해도 빨리 드시는 게 좋습니다.

만약 빨리 드시지 못하는 경우엔 껍질을 벗긴 뒤 소분하여 냉동 보관을 하는 방법도 있습니다. 냉동되었던 아보카도는 스무디나 과카몰리를 만들 때 활용할 수 있습니다.

자주 묻는 질문