아보카도 오일 효능과 좋은 오일 고르는 방법은

아보카도 오일 효능과 좋은 오일 고르는 방법은

아보카도 오일 효능은 무엇일까? 최근 좀 더 우리 식탁에 더 자주 올라오게된 숲속의 버터라고도 불리는 아보카도는 맥시코가 주원산지로 비타민 A,D,E,K, 마그네슘, 항산화 성분 프로안토시아니딘 등이 많이 함유되어 있다고 합니다. 이밖에 당분함량이 낮고, 포만감을 높혀주며, 항암에도 효과가 있다고 하니 정말 만능이네요. 아보카도 오일 효능은 아보카도와 동일합니다. 불포화지방산 올레인산을 약 67 함유하여 혈관속 LDL콜레스테롤를 낮춰 혈액 순환에 좋고 고혈압 예방에 좋다고 합니다.

또한, 칼륨이 많이 함유되어 나트륨 배출을 도와 혈압 질환 예방에도 좋다고 합니다.

아보카도 오일 먹는 법

채소와 함께 먹는 것이 좋습니다. 채소의 영양소 중에 지용성 영양소 예를 들면 토마토나 당근의 베타카로틴, 알파카로틴은 우리 몸에 흡수가 잘 되지 않습니다. 이럴때 아보카도 오일과 함께 먹게 되면 흡수가 잘되지만 루테인의 경우 흡수율이 5.1배, 알파카로틴은 7.2배, 베타카로틴은 무려 15.3배가 상승한다고 합니다. 샐러드 220g 정도에 아보카도 오일을 약 24g 정도 넣어 먹으면 적당하다고 합니다.

참고해서 아보카도 오일 등급은 엑스트라 버진을 고르는 것이 좋습니다.

아보카도오일 안좋은점 및 주의사항

과다. 섭취 시 피부 가려움, 홍조, 습진 등과 같은 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 과다. 섭취 시 위장이 자극되어 구토, 울렁거림 등과 같은 위장장애가 발생할 수 있습니다. 영유아 및 어린이가 섭취하였을 시 소화를 방해하여 소화장애가 발생할 수 있습니다. 아보카도 오일의 발연점은 약 200도로 일반적으로 204도 이상으로 가열할 경우 영양이 파괴되고 맛이 변질됩니다.

아보카도 오일 안좋은점 주의사항

과다. 섭취 시 설사와 복통을 유발할 수 있으므로 오늘 12스푼 이내로 드시기를 권장합니다. 모유의 양을 줄일 수 있으므로 모유를 수유 중인 분이라면 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 칼륨의 함량이 높아서 신장이 좋지 않은 분이라면 섭취 시 주의하시길 바랍니다. 아보카도 오일의 단점이라 할 수 있는 높은 칼로리로100g에 187kcal 과다. 섭취 시 비만을 불러올 수 있으므로 좋은 양을 드시길 바랍니다.

아보카도 오일 효능

아보카도에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 셀레늄, 아연, 엽산, 판토텐산, 나이아신, 리보플래빈, 티아민, 비타민A, 비타민E, 비타민K, 비타민 C 등 신체가 건강을 유지하기 위해 필요로 하는 영양성분이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 아보카도 오일 1큰술에는 아보카도 과일 1개 분량의 불포화지방산이 함유되어 있다고 합니다. 불포화지방산은 체내에서 스스럼없이 합성되지 않기 때문에 무요건 음식을 통해 섭취해야 하며 콜레스테롤 수치를 정상적으로 유지하는데 큰 효과를 나타냅니다.

베타카로틴은 암세포의 증식을 억제하는 효과를 나타냅니다. 아보카도 오일을 통해 섭취한 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈과 피부 건강을 개선시키고 항산화 및 항암 효과를 나타냅니다. 1. 당뇨 예방 아보카도는 단일 불포화지방산인 올레산이 많은 양으로 포함돼서, 콜레스테롤을 떨어뜨리는 것에 많은 영향을 주고 인슐린 역할을 강화하는 것에 큰 도움을 줍니다.

자주 묻는 질문