설날 차례상 간소화 표준안 성균관 권고

설날 차례상 간소화 표준안 성균관 권고

유교문화를 계승해온 성균관에서 차례상을 어떻게 차리면 되는지 표준안을 제시했습니다. 핵심 내용은 가족들의 화합, 차례상 음식, 관습 예법 문헌 연관 내용이었습니다. 설날, 추석, 일반 기제사제사를 성균관 차례상 표준안에 맞춘 제사상 차리는법에 관하여 알아보겠습니다. 성균관 차례상 표준안 추석 제사상 차리는법 설날 제사상 차리는법 기제사 제사상 차리는법 가족들이 한자리에 모이는 코믹한 명절이지만 차례는 언제나 부담스럽습니다. 명절이나 제사를 지낼 때면 언제나 세대갈등, 고부갈등, 불화 등의 이야기가 끊이질 않고 나옵니다.

성균관 차례상 표준안에서 제시한 가장 큰 목적은 서로 스트레스받지 말고 간단한 차례상으로 조상을 생각하며, 식구들과 화목하게 명절을 보내는 데 있습니다.

차례 지내는 법

차례와 제사의 차이점은 차례는 축문을 읽지 않고, 잔을 한 번만 올리는 것입니다. 제주가 차례를 시작하기 전에 향을 피우고, 모삿그릇에 있는 주를 세 번으로 나누어 각 신위에게 부어줍니다. 이같은 경우애 두 번 절을 하게 됩니다. 가족들이 차례에 참석하여 두 번남자 혹은 네 번여자 절을 합니다. 이는 음양의 원리에 따라 결정되며, 음력과 양력에 따라 다를 수 있습니다. 제주가 향례를 마친 후 각 신위에게 직접 잔에 술을 따라 올립니다.

이는 신위의 순서에 따라 이루어지며, 각 신위마다. 주의 차이가 있을 수 있습니다.

차례상에 올리면 안 되는 음식

차례상을 차릴 때는 올리면 안 되는 음식들이 있습니다. 특히 차례상에 올리는 생선은 단어 끝이 치로 끝나는 생선은 피하고, 과일은 털이 있는 과일은 피하며, 복숭아는 귀신이 싫어해야만 되는 미신이 있어 올리지 않습니다. 또한 붉은팥이 닮긴 떡보다는 흰 고물이 묻어있는 떡을 사용하며, 향신료를 사용하지 않고 간장과 소금으로 조리합니다. 설날 차례상을 차리는 방법은 지방과 가문에 따라 다르지만, 일반적으로 5열로 차리는 경우가 많습니다.

차례상은 신위가 있는 쪽을 북쪽으로 삼아 제주제사의 주장이 되는 상제가 있는 쪽이 남쪽이 되며, 그에 따라 오른쪽이 동쪽, 왼쪽이 서쪽이 됩니다.

추석 차례 순서

1. 강신조상님을 맞이합니다. 제주장자 혹은 장손가 향을 피웁니다. 집사차례를 돕는 사람가 잔에 술을 부어주면 제주가 모삿그릇에 3번 나누어 붓고 두 번 절을 합니다. 신주를 모실 경우, 혹은 묘지에서는 아래 참신을 먼저 하고 강신을 모십니다. 묘지에서는 모삿그릇 대신 땅에 뿌려도 무방합니다. 2. 참신 기제사와 같습니다. 일동이 모두 두번 절을 합니다. 3. 헌주 술을 제주가 올립니다. 기제사와 달리 제주가 직접 상 위에 잔에 바로 술을 따르는 것이 보통입니다.

4. 삽시정저 떡국 혹은 송편에 수저, 시접에 젓가락을 정돈합니다. 5. 시립 일동이 잠시 동안 공손히 서 있습니다. 6. 사신: 수저를 거둡니다. 뚜껑이 있다면야 덮습니다. 일동이 2번 절하고, 지방과 축문을 불사르고, 신주를 썼다면 다시 모십니다.

전 튀김 기름진 음식

전 및 튀김은 며느리, 어머님들이 음식을 준비하기에 제일 힘든 부분입니다. 성균관에서는 기름에 튀기거나 지진 음식은 불필요합니다.고 말하는데 기름진 음식을 쓰는 것은 예법이 아니라고 말합니다.

전을 부쳐서 세대갈등, 고부갈등, 부부싸움, 집안싸움을 한다기보다. 명절 때 보기 싫은 가족들이 모이고 서로 불편해하는 경우가 많기 때문에, 그냥 편하게 휴일을 누리고 싶은 경우가 많은 것 같습니다.

또한 종교 문제로 인해 부담을 가지고 계신 분들도 많은 것 같습니다.

1열 반서갱동 시접거중

1열에는 시접이라 불리는 수저와 그릇, 술잔을 놓고 밥과 국을 올립니다. 설날에는 떡국과 시루떡을 올리고 추석에는 소고기 뭇국과 송편을 올립니다.

밥과 술잔은 차례상을 차리는 사람을 기준으로 서쪽(왼쪽)에 놓고, 국은 동쪽(오른쪽)에 놓으며 수저와 그릇은 가운데에 놓습니다. 수저 위치는 조상이 앉아 식사를 할 때 잡는 여건에서 놓아줍니다.

이름과 신위 추가

벼슬 뒤에 이름을 적고, 남자 조상은 부군, 여자 조상은 고인의 본관과 성씨를 적습니다. 마지막으로 신위를 붙입니다. 예를 들어, 아버지를 기리는 제사나 차례를 지낼 경우 현고학생부군신위, 어머니의 경우 현비유인000씨신위라고 적습니다.

자주 묻는 질문