마테차의 효능 다이어트와 카페인

마테차의 효능 다이어트와 카페인

나의 이야기 보이차의 효능 및 이용방법 유목과 수렵으로 벌판을 누볐던 만주족은 대단한 육식가였다. 그들이 세운 청나라가 중국 대륙을 지배하면서 명차의 반열에 오른 음료가 보이차푸얼차입니다. 만주족은 베이징으로 거주지를 옮긴 뒤에도 육식중국요리의 기름기를 제거해주고 소화를 돕는 보이차를 즐겨 마셨다. 보이차의 구수한 맛과 약간의 지푸라기 냄새와 곰팡내는 기름진 음식과 잘 어울린다. 그래서 중국요리 중에서도 기름을 많이 쓰는 베이징요리와 찰떡궁합인 차로 알려져 있습니다.

보이차의 효능은 아직 충분히 밝혀지지 않았습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 가장 기대되는 효능입니다. 대만대학 연구팀은 보이차가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥 경화를 예방하며 지방간을 개선시킨다며 보이차를 예찬했다.

마테차, 영양제 리뷰

해외 현지 판매가는 이며 당일 기준환율로 계산해 한화로 표시하였습니다. 20230831 기준환율 1 당 한화 1324.5원 첫 차례 제품은 마테 팩터의 예르바 마테 허브티입니다. 마테 잎을 마른 형태의 허브티로 340g입니다. 잎을 저열로 건조하여 탄 냄새가 없고 물에 걱정 드시기 편합니다. 찬물에도 잘 걱정 집니다. 기호에 맞게 꿀이나 레몬을 넣어 드셔도 됩니다. 해외 현지 판매가는 1팩에 11.08이고 한화 약 14675입니다.

소싱처는 아이허브입니다. 두 차례 제품은 소스 내추럴스의 예르바 마테입니다. 총 60테블렛이고 1 태블렛에 마테 추출물 600mg을 지원합니다. 600mg에 48mg의 카페인이 포함되어 있습니다. 1테블렛이 마테차 1잔의 효과와 비슷하다고 합니다. 섭취방법은 하루에 1테블렛을 12회 식사 전 섭취하시면 됩니다.

그럼 콜라는 어떨까요? 캐러멜향이 강하고 각종 향신료가 들어간 콜라라면 마테와 어울릴 것 같기도 하죠. 마테차 45ml , 콜라 90ml를 넣었습니다. 보기에는 그럴싸한 롱아일랜드 아이스티 같은 색감을 보입니다만 맛은 그다지 좋지 않습니다. 콜라의 향과 마테의 향이 따로 앞뒤로 나뉘고 탄산의 질감이 마테차의 매운맛과 합쳐지면서 조화보다는 자극만 높이는 모양이 되어서 질감이 나빠졌습니다.

자몽 마테

오렌지가 좋다면 자몽은 어떨까요? 자몽주스와 마테차를 21의 비율로 넣고 섞어 보았습니다. 구체적인 계량은 마테 45ml와 자몽주스 90ml입니다. 기대하지 않았는데 오렌지 주스보다. 더 잘 어울립니다. 쌉쌀한 기운은 남아있지만 자몽의 향과 마테의 향이 완전히 섞이면서 다른 음료가 되었고, 묘하게 단맛이 더 강화됩니다. 마테의 매운맛과 쓴맛은 그다지 느껴지지 않습니다. 마테차인데 전혀 다른 느낌입니다. 너무 잘 균형잡힌 조합이었습니다.

오렌지 마테

인터넷에 보시면 오렌지 마테는 자주 보이는 레시피입니다. 남미에서 오렌지가 많이 나서 그런 것 일지 모르겠지만 대게는 마테차와 오렌지 주스를 12 정도의 비율이 적당하다고 추천해줍니다. 간단하게 마테차 45ml와 오렌지 주스 90ml를 넣고 완성한 오렌지 마테입니다. 역시 여러사람들이 활용하는 검증된 레시피는 이유가 있습니다. 하지만 오렌지의 향이 강해서 맛있는 오렌지 주스가 되었지 맛있는 마테차가 되지는 않습니다.

좋은 정도의 어울림이었습니다.

매실 마테

마트에서 구입해 둔 매실청이 있어서 섞어 보았습니다. 마테차 45ml 정도에 매실청 10ml 정도를 넣고 저으면 끝입니다. 하지만 매실청에도 단맛과 더불어 있는 약간 쌉쌀한 느낌이 마테의 쌉쌀함과 완전한 조화를 이룹니다. 메이플은 나쁘지 않지만 따로 노는 느낌이 있지만 매실청과 마테는 완전히 새로운 음료로 탄생합니다. 또한 매실청의 쿰쿰한 느낌을 마테차가 잡아주는 역할도 합니다. 너무 잘 균형잡힌 조합이었습니다.

마테차의 부작용과 카페인 함량

마테차를 먹을 때에는 주의할 부분이 있습니다. 바로 약물들과 상호작용을을 해야하는 것 입니다. 특히 우울증 및 파킨슨 관련 약물을 복용중이시거나, 근육이완제를 드시는 분들의 경우라면 각별한 경계를 필요하겠습니다. 마테차에는 적지 않은 카페인을 들어 있는데, 일반 차들 중에서는 많은 편에 속합니다. 커피의 경우 100g 기준으로 4060mg의 카페인을 함유하고 있고, 마테차는 40mg을 함유하고 있다고 하니 참고하시어 임산부나 수유부라면 가급적이면 삼가하시는 것을 추천드리겠습니다.

자주 묻는 질문