돼지감자는 당뇨병에 효능, 효과가 없습니다.
돼지감자는 당뇨 외에도 좋은 효능들이 많게 있습니다. 돼지감자는 실생활에서 지속적으로 보는 식재료가 아니고, 가격도 고가의 편이어서, 구하기가 쉽지 않은데요. 돼지감자를 말리면, 이눌린 성분이 4배 이상 증가한다고 합니다. 최근에는 돼지감자차를 많게 드시더라고요. 돼지감자에 관하여 알아보겠습니다. 돼지감자는 감자가 아닙니다. 현재는 한국에서도 재배하고 있는데, 감자와 아예 다른 국화과 식물입니다. 자생력이 강하고, 척박한 환경에서도 잘 자라서, 뚱딴지라고 불리기도 합니다.
돼지감자차 효능
당뇨 발전 돼지감자차의 이눌린 성분으로 혈당을 낮춰주는 역할을 합니다. 혈당 상승 속력을 늦춰줍니다. 이눌린은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시킵니다. 변비 방지 돼지감자차는 식이섬유가 풍부해서 장 운동을 무리없이 해 줍니다. 콜레스테롤 수치 발전 돼지감자차는 폴리페놀이 풍부합니다. 폴리페놀은 혈액의 콜레스테롤을 배출해주는 역할을 합니다. 피로 해소 원기 회복 돼지감자차의 안토시아닌과 폴리페놀 성분으로 혈관 노폐물 제거를 도와 피로를 회복시켜줍니다.
다이어트 효능 식이섬유가 풍부한 이눌린은 공복감을 저하시킵니다. 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 됩니다.
팩트돼지감자는 탄수화물 덩어리일 뿐입니다.
“아니, 분자 구조만 가지고 뭘 그래?” 라고 할 사람들을 위해 농촌진흥청 파일을 가지고 왔다. 돼지감자가 탄수화물 덩어리가 맞는지 보자. 돼지감자 성분표, 출처 : 농촌진흥청, 보시다시피 돼지감자와 일반 감자의 100g 당 탄수화물 수치는 거의 같다. 쉽게말하면, 당신이 돼지감자 1개(돼지감자 140g 당 탄수화물 23g)를 먹었다는 것은 식빵 1장(식빵 35g 당 탄수화물 23g)을 먹었다는 것과 거의 비슷합니다.
돼지감자즙으로 먹건 말려 먹건 모두 혈당 조절에는 도움이 되지 않습니다. 팩트돼지감자 먹고 혈당이 증가한 사례.돼지감자로 인해 오히려 혈당이 증가된 사례도 있습니다.
돼지감자 조리법
돼지감자 조림, 돼지감자 칩, 돼지감자차, 돼지감자 즙, 진액 등으로 먹습니다. 가족에서 저장 시 곰팡이 피는 경우가 많습니다. 그래서, 건조 상태로 보관하는 것이 좋습니다.