당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 안내

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 안내

당뇨병으로 고생하는 분들을 주변에서 많이 보실 수 있습니다. 우리나라 기준으로 성인 10명 중 1명은 당뇨병 환자이며, 2명은 당뇨병 전 단계, 3명은 잠재적 당뇨병 환자라고 할 정도로 쉽게 생겨나는 질병입니다. 그러나 실제로 자신이 인지하고 있는 비율은 약 73이며 나머지 30가량은 자신이 당뇨병이 있는지 모르고 살아가고 있다고 합니다. 트랜스 지방 함유량이 높은 패스트푸드나 인스턴트 음식, 정제 탄수화물의 과도하게 섭취 등이 급격한 혈당 상승을 일으키고 당뇨를 발생시키는 원인입니다.

특히 3040대 초반의 젊은 환자의 경우 절반이상이 파악하지 못하고 지내고 있다고 합니다. 오늘 포스팅에서는 당뇨초기증상과 당뇨에 좋은 음식으로는 무엇이 있는지 한번 알아보겠습니다.

당뇨의 종류

1. 1형 당뇨 자체면역 공격으로 인슐린을 생성하는 베타세포가 파괴되어 인슐린의 결핍이 생겨나는 형태의 당뇨입니다. 이럴 경우 주사를 통해 인슐린을 공급해야 합니다. 2. 2형 당뇨병 인슐린 저항성과 인슐린 분비 결핍 상황을 뜻합니다. 주로 불규칙한 생활습관과 식습관으로 인해 발생합니다. 2형의 경우라면 평소에 관리만 잘한다면 문제가 발생하지 않습니다. 당뇨병의 발생에는 유전과 환경이 정말 중요합니다. 즉, 당뇨병은 이것에 걸리기 쉬운 유전적 체질을 부모로부터 물려받은 사람이 당뇨병을 유발하기 쉬운 환경에 노출될 때 발생할 수 있습니다.

하지만 현재 당뇨병을 일으키는 유전자의 이상을 찾을 수 있는 경우는 전체 당뇨병의 1 미만에 불과합니다. 대부분의 당뇨병에서는 원인 유전자가 아직까지 분명히 밝혀지지 않았습니다.

고지방 음식

달고 딴 음식뿐만 아니라 지방 함유량이 많은 음식도 당뇨병 환자에게는 좋지 않습니다. 삼겹살, 버터, 치즈, 튀김 같이 육류 혹은 유지방 식품은 포화지방이 많이 들어 있는데, 이런 포화지방이 인슐린 저항성을 악화시켜 당뇨에 악영향을 끼치기 때문입니다.

뿐만 아니라 고지방 음식은 콜레스테롤 수치를 상승시켜 심혈관 질환을 발생시키는 원인이 될 수 있습니다.

당뇨에 좋은 음식

1, 현미 현미는 속껍질채로 먹는 통곡이기때문에 당뇨에 좋습니다. 현미 속의 가바라는 성분은 식후 혈당치 상승을 억제하는 효과가 있어 식후 혈당치 상승을 인슐린을 조절해 당뇨를 수치를 관리할 수 있습니다. 2. 계피 계피속은 포함된 폴리페놀 성분이 인슐린과 비슷한 기능을 합니다. 인슐린의 민감성을 높여줄 뿐 아니라 세포로 포도당 운반이 순조롭게 해 줍니다. 3. 병아리콩 칼슘 식이섬유 단백질등 각종 영양소가 들어있어 주목받고 있는 식품입니다.

당뇨환자들은 단백질 섭취가 중요한데 병아리콩에는 거의 모든 필수아미노산이 들어있어 일반 콩에 비해 단백질 함량이 우수합니다. 4. 양파 양파에는 포도당 향상성을 유지하는 크롬이라는 물질이 인슐린 작용을 촉진시키고 혈당조절에 도움을 주는 효과가 있습니다.

당뇨병의 증상

당뇨병에 걸리는 소변으로 포도당이 빠져나가면서 수분도 같이 끌고 나가기 때문에 소변량이 늘어납니다. 수분이 함께 빠져 몸 안의 수분이 부족하게 되어 심한 갈증을 느끼게 됩니다. 몸속 영양분도 함께 빠져나가 피로감도 잘 느낍니다. 아무리 잘 먹어도 몸무게가 감소하게 됩니다. 그래서 당뇨병의 일반적인 증상은 다음물을 많이 마심, 다뇨소변을 많이 봄, 다식음식을 많이 먹음, 그 외에 눈이 침침하고 손발이 저리며 여성들은 질소양증이 나타납니다.

당뇨에 좋은 음식

당뇨병은 인슐린이 절대적, 상대적으로 부족하여 고혈당 및 각종대사 장애를 초래하는 질환입니다. 식단조절은 혈당을 정상에 가깝도록 유지하고 합병증을 최소화하기 위해 필요합니다. 당뇨에 좋은 음식들은 어떤 것들이 있는지 살펴보겠습니다. 1. 섬유질이 여러가지 음식 섬유질은 소화 속도를 늦춰주고 포도당이 혈액으로 빠르게 흡수되는 일을 막아줍니다. 당뇨환자에게 섬유질은 필수 영양소입니다. 섬유질이 여러가지 음식은 과일, 채소, 콩류, 통곡물 등이 있습니다.

때때로 과일에 들어있는 당 걱정이 되어 과일을 전혀 안 드시는 분이 있었으나 바르게 과일을 섭취한다면 오히려 당뇨에 좋은 영양적 이점을 얻을 수 있습니다. 과일은 껍질째 많은 양을 드시지 않고 적당량을 드시는 것을 추천드립니다. 2. 단백질이 여러가지 음식 단백질은 인슐린 분비를 촉진하고, 포도당의 흡수를 억제하는 효과가 있으므로 당뇨환자라면 단백질을 꼭 섭취하셔야 합니다.

자주 묻는 질문