당뇨에 좋은 음식과 과일 추천, 간식으로도 좋아요

당뇨에 좋은 음식과 과일 추천, 간식으로도 좋아요

당뇨병은 췌장에서 분비되는 인슐린의 양이 불충분하거나 충분한 활동을 하지 못할 때 방생합니다. 대부분 40대를 전후한 중년 성인에게 많이 나타나는데 최근에는 어린이나 청 장년층에서도 많이 발병하고 있습니다. 당뇨병은 비만인 사람에게 많이 나타나므로 식이요법과 좋은 운동으로 몸무게를 줄이고 너무 달거나 매운 음식 등이 자극성 식품과 소금을 제한하도록 해야 합니다. 당뇨병이 있는 인원은 면역력 자연치유력이 떨어져 고혈압, 동맥경화 등에 걸리기 쉬우므로 주의해야 합니다.

비타민 A공급과 갈증 해소 시금치에는 비타민 A, B, C와 철분이 풍부하고 식물성 섬유도 다량 함유되어 잎채소 중에서도 으뜸으로 꼽힌다. 매일 100g 정도씩 섭취하면 비타민 A의 하루 필요량을 공급받을 수 있을 뿐 아니라 당뇨로 인해 생겨나는 지속적인 갈증에도 효과가 있습니다.

건강한 지방

지방은 당뇨 환자에게도 필요한 영양소입니다. 하지만 지방의 종류에 따라 혈당에 미치는 영향이 다를 수 있습니다. 포화지방과 트랜스 지방은 혈당 상승을 촉진시키는 요인이므로 가능한 한 섭취를 제한해야 합니다. 반면, 단일불포화지방과 다중불포화지방은 혈당을 안정감으로 지속적인 데 도움을 줍니다. 이와 같이 건강한 지방은 올리브 오일, 아보카도, 생선 등에서 찾을 수 있습니다.

spades치아시드와 계피 섭취하는 방법

1 치아시드 레몬 물 제작하기 생수 1L에 치아시드 15g 일반 밥숟가락의 80을 30분 정도 불려줍니다. 그 후 레몬즙을 넣어서 함께 드시면 됩니다. 2 치아시드 요거트 제작하기 전날에 밤에 치아시드를 미리 불려놓고 잔 후, 아침에 불려진 치아시드를 요거트에 넣어 먹습니다. 치아시드는 아무 맛이 없기 때문에 딸기, 바나나를 함께 넣어 드시면 더욱 좋습니다. 3 계피차 끓이기 카시아 계피 겉 표면에 있는 두꺼운 코르크 껍질을 제거한 후 깨끗이 씻은 계피 10g을 물 1L에 넣어 끓이면 됩니다.

소량의 설탕이나 꿀을 추가로 넣어 마시면 더욱 좋습니다. 이같은 경우애 카시아 계피를 구입할 때, 가루가 아닌 껍질채 말려있는 막대 타입의 계피를 산다는 것이 좋습니다.

치아시드 레몬 물과 계피차 하루 한 잔

치아시드는 리놀렌산 알파리놀렌산, ALA, 오메가 3 그리고 식이섬유가 풍부하게 들어있는 견과류로 유명합니다. 식이섬유와 리놀렌산은 혈당을 조절하는데 도움을 주는 것으로 알려져 있는데요, 실제로 당뇨 전단계 및 당뇨이신 분들은 끼니 시 식이섬유와 단백질을 먼저 그리고 더 많이 먹어서 혈당이 더디게 오르게 하는 것이 중요합니다. 탄수화물은 혈당을 빠르게 올리기 때문에 혈당 조절을 위해서는 식이섬유와 단백질 위주의 식단이 좋습니다.

더불어 2011년에 하버드 연구팀에 의해 진행된 연구에 의하면 리놀렌산알파리놀렌산, ALA을 충분히 섭취하는 경우 세포의 인슐린 민감성이 올라간다는 연구 결과를 발표한 적이 있습니다. 계피의 경우, 매일 약 14 티스푼 1g 만큼만 섭취해도 당뇨병 환자의 혈당과 콜레스테롤을 약 30 정도 낮춘다는 연구 결과가 보고된 적 있습니다. 현재 국내에 유통되는 계피는 두 종류가 있습니다.

당뇨에 좋은 단백질

알아둘 점은, 단백질 섭취는 당뇨 환자들이 혈당 관리에 있어서 중요합니다. 단백질은 혈당을 안정화시켜 주며 건강한 근육, 조직 등을 지속적인 데도 필수적입니다. 적절한 양의 단백질을 사용할 때는 닭가슴살, 계란흰자, 콩, 견과류 등의 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 닭가슴살은 거의 깔끔한 근육 덩어리이기 때문에 단백질 비율이 아주 높고 지방이나 탄수화물은 거의 없습니다. 닭가슴살 100g에는 무려 23g의 단백질이 들어있습니다.

또한, 비만의 주범으로 꼽히는 지방과 탄수화물의 함량이 아주 낮기 때문에 건강을 유지하는데 정말 좋은 식품입니다. 식물이면서도 단백질 함량은 높고 비교적 다른 곡물에 비해 당질 함량은 낮기 때문에 한마디로 건강에 아주 좋은 곡물입니다. 그래서 콩은 밭의 소고기라는 별명으로도 불리기도 합니다. 당뇨병을 앓고 있는 사람들은 당질의 섭취를 제한하는 것이 일반적입니다.

프로바이오틱 요거트

프로바이오틱은 인간의 장에 살고 있는 박테리아로 소화와 전반적인 건강에 도움을 줍니다. 그릭 요거트와 같은 천연 요거트를 먹으면 제2형 당뇨병 환자의 콜레스테롤 수치가 발전 될 수 있고 심장병의 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 반면 당뇨에 나쁜 음식들은 아래와 같습니다. 흰 쌀, 흰 빵, 흰 감자, 호박, 팝콘, 정제 설탕 멜론, 파인애플 등 GI가 높은 과일 탄수화물이 많은 음식 포화 지방 및 트랜스 지방 너무 달거나 짠 음식 스스로를 제어하구 균형 잡인 식단으로 건강하고 기쁜 삶을 유지하시기 바랍니다.

자주 묻는 질문