당뇨에 좋은음식과 나쁜음식 정보 알아보기

당뇨에 좋은음식과 나쁜음식 정보 알아보기

당뇨병의 증상은?? 자주 소변을 보게 되는 빈뇨증상 많이 허기진 상태 몸무게 감소 증상 없음 혹은 무시할 만한 증상힘든 당뇨병 합병증 중 일부분은 다음과 같습니다. 심혈관 질환 심장병, 뇌졸중, 동맥경화 등 신장 손상 신부전증 눈 손상 망막병증, 백내장 등 신경 손상 신경병증, 근육약화등발병증 궤양, 감염 등 당뇨병을 관리하려면 식이요법, 운동 중요합니다. 당뇨병을 예방하려면 건강한 음식 유지, 체중 관리, 꾸준한 운동, 건강 검진 등이 도움이 될 수 있습니다.

백미, 밀가루 음식

백미와 밀가루 음식은 혈당지수GI가 높아 소화가 빠르게 되며 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있습니다. 특히 과자나 빵류는 혈당지수GI가 높은 밀가루와 설탕까지 많이 들어있으므로 혈당이 급격하게 상승할 위험이 있습니다.

육류, 유제품, 패스트푸드 등 지방이 많은 음식 지방은 혈당을 느리게 상승시키지만 높은 칼로리로 인해 소모된 칼로리를 제외한 많은 잉여 칼로리가 생기기 쉽고 이것은 체지방으로 쌓여 인슐린의 작용을 방해할 수 있습니다.

그중 포화지방은 혈관 건강에도 좋지 않기 때문에 당뇨 환자는 주의해야 합니다. 알콜은 간의 기능을 저하시킬 수 있습니다. 이것은 간의 혈당 조절 능력을 약화시킬 수 있어서 혈당이 급격하게 오르거나 떨어질 수 있어 저혈당의 위험정도 높아집니다. 또한, 대부분의 당뇨 환자는 혈압이 높은 경우가 많아 당뇨 합병증의 위험을 높일 수도 있습니다.

당뇨병 초기증상

현재 한국에는 당뇨병 위기 인구가 1500만 시대라고 합니다. 특히나 50대에서 60대 성인 중에는 두 명 중 한 명은 당뇨병 바로 직전 단계라고 합니다. 연속적인 식곤증과 허기짐, 알고 보시면 당뇨 막 직전인 상태라고 합니다. 당뇨병 전 단계에 놓인 사람들을 5년 정도 관찰해 보시면 그중 50는 당뇨가 생긴다고 합니다. 그만큼 발병률이 되게 높기 때문에 초기 증상이 발생하면 위험 직전 경고라고 생각하셔야 한다고 합니다.

방울토마토

방울토마토에는 식이섬유와 라이코펜과 같은 카로티노이드가 풍부합니다. 후식과 간식으로 안성맞춤으로, 당분이 적게 들어있고 식이섬유는 풍부하여 혈당이 급격하게 차오르지 않습니다. 마늘에는 알리신 성분이 포함되어 있습니다. 이 알리신은 인슐린 민감도를 향상시키고 혈당을 안정화하는 효과가 있습니다. 또, 콜레스테롤 수치를 줄이는 데에도 도움을 줍니다. 당근은 식이섬유와 베타카로틴 같은 카로티노이드가 풍부합니다. 이 카로티노이드는 항산화 작용을 해 산화 스트레스와 연관된 당뇨 합병증의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.

그리고 당근은 혈당지수GI가 낮아 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아줍니다.

현미, 귀리, 보리와 같은 곡류

곡류에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화가 되는 과정에서 느리게 분해되어 혈당이 상승되는 것을 완화시켜 주고 혈당 조절을 도와줍니다. 식단으로 구성할 때, 현미밥, 잡곡방 등 식이섬유가 풍부한 곡류로 구성하는 것을 추천합니다.

참고사항혈당지수(GI : Glycemic Index)는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 상승시키는지를 나타낸 지수입니다. 현미, 귀리, 보리 등의 잡곡은 혈당지수(GI)가 백미, 밀가루 보다.

낮기 때문에 소화과정에서 느리게 분해되어 혈당조절에 좋습니다. 그리고 귀리를 먹기 편하게 변형한 오트밀은 가공에 따라 혈당지수GI 높아질 수 있으니 주의해야 합니다. 오트밀 입자가 고울수록 소화과정에서 빠르게 분해되어 흡수가 빨라지므로 혈당이 빨리 오를 수 있습니다.

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식은?

당뇨환자에게 가장 중요한 것은 식단관리 입니다. 쌀, 빵과같은 주식은 보통 단순 당으로 이루어져 있으므로, 이런 음식들이 혈당을 급격하게 올릴 수 있기 때문입니다. 따라서 이제부터 당뇨에 좋은 음식과 나쁜음식을 알려드리도록 하겠습니다. 당뇨에 좋은 음식 채소 당뇨병 환자에게는 채소가 매우 중요합니다. 특히 녹색 잎채소시금치, 케일, 당근, 브로콜리, 양배추, 오이 등이 좋습니다. 불포화 지방불포화 지방이 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으므로 올리브 오일, 아보카도, 견과류호두, 아몬드, 땅콩이 좋습니다.

단백질당뇨병 환자는 단백질 섭취를 통해 혈당을 안정시킬 수 있습니다. 닭가슴살, 등푸른 생선, 계란 흰자, 콩류, 두부 등은 좋은 단백질 원료입니다. 식이섬유식이섬유는 소화를 돕고 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 현미, 귀리, 보리, 고구마, 콩류, 해조류미역,김 등은 좋은 식이섬유입니다.

자주 묻는 질문