당뇨병의 증상과 당뇨에 좋은 음식, 나쁜음식 혈당 낮추는 음식

당뇨병의 증상과 당뇨에 좋은 음식, 나쁜음식 혈당 낮추는 음식

당뇨병 환자는 혈당 관리를 위해 식단 조절이 필수입니다. 하지만 어떤 음식이 당뇨에 좋고 나쁜지 제대로 이해하는 인원은 드문데요. 특히 당뇨에 좋은 음식이라고 하면 무요건 안심하고 드시는 경우가 많습니다. 당뇨병 환자라면 좋고 나쁜 음식을 이해하는 것도 중요하지만 자신이 얼만큼 먹어야 하는지도 잘 파악을 해야 합니다. 과일과 채소, 통곡물과 같은 천연 영양소가 풍부한 음식을 자신에게 맞는 양으로 규칙적으로 식사를 하는 것이 좋습니다.

전문가들도 당뇨병이나 당뇨병 전단계인 분일수록 끼니 계획을 세워 혈당을 조정하고 체중관리 및 함께 고혈압, 심장 질환과 같은 합병증의 위험 요인을 관리해야 한다고 말하고 있습니다.

당뇨병에 나쁜 음식

1. 당류가 많은 음식 가장 경계해야 할 음식입니다. 사탕, 케이크, 쿠키 등 당류가 많은 음식은 급격한 혈당 상승을 유발하고, 이런 음식을 섭취하면 인슐린의 작용이 바르게 이루어지지 않아 혈당 조절이 되지 않습니다. 2. 고탄수화물 식품 백미, 백화현미, 흰 빵 등 고탄수화물 식품은 소화과정에서 당으로 변하게 됩니다. 이는 혈당을 빠르게 높일 수 있으므로 피하시는 것이 좋습니다. 3. 지방과 단백질 함량이 높은 음식 과도하게 지방 섭취는 비만으로 가는 지름길입니다.

또한 단백질도 적정량은 괜찮지만 과다. 섭취 할 경우 인슐린 저항성을 약화시킬 수 있습니다. 4. 과일 주스 및 당근 주스: 이런 음료들은 당분이 집중되어 있어 혈당을 빠르게 높일 수 있습니다. 주스보다는 과일 자체를 먹는 것이 더 좋습니다.

설탕 첨가

너무나도 당연한 이야기이지만 설탕이 든 음료, 탄산음료, 주스, 디저트, 그리고 과자 등 각종 간식은 혈당 수치의 급격한 상승을 야기하는대요. 우리들이 알지 못하는 사이에 먹는 첨가된 설탕의 공급을 가급적 제한하도록 노력하시기 바랍니다. 최근에는 슈가프리 제품이 널리 홍보되고 있는대요. 제로 제품에는 설탕대신 단 맛을 내는 아스파탐이라는 인공 감미료가 사용되고 있습니다. 설탕의 200배에 달하는 단맛을 낼 수 있고 당뇨병환자에게는 희소식인대요. 예를 들어 당뇨병환자의 무게가 60kg일 경우에 아스파탐은 1일 3g 아스파탐 성분의 인공감미료 상품명 그린스위트 1일 12g을 사용하는 것은 안전하다고 공개된 사례가 있으니 참고하시기 바랍니다.

케이크는 일반적으로 설탕을 많이 첨가하여 당도를 높입니다. 이런 고당도 식품은 혈당 수치를 급격하게 올려 당뇨병 환자에게 해로울 수 있습니다. 케이크는 버터나 크림 치즈 등 고지방 재료를 사용하여 만들어집니다. 고지방 식품은 체내에서 혈당 처리를 방해하고, 인슐린 저항성을 유발하여 당뇨병 발생 위험을 높일 수 있습니다. 케이크는 일반적으로 고열량 식품입니다. 고열량 식품은 체중 증가를 초래하고, 당뇨병 발생 위험을 높일 수 있습니다.

따라서, 당뇨병 환자는 케이크를 과다하게 먹지 않는 것이 좋습니다. 대신, 신착한 과일이나 견과류 등의 고지방 식품을 대체할 수 있습니다. 또한, 대체 당료로 스테비아나 자일리톨 등을 사용하여 케이크를 만들어도 됩니다. 이런 대체 당료는 혈당 수치를 급격하게 올리지 않으므로, 당뇨병 환자에게 적합합니다. 마지막으로, 케이크를 먹을 경우 양을 적당히 조절하여 먹는 것이 좋습니다.

당뇨에 좋은 운동과 음식

당뇨병에 가장 좋은 운동은 지속해서 매일 식후에 30분이상 운동하는 유산소 운동조깅, 경보, 자전거 타기 등입니다. 공복에 운동하면 저혈당이 올수 있기 때문입니다. 허벅지와 엉덩이 근육을 키우면 혈당 기능이 좋아지고 인슐린 작동 효율도 높아집니다. 론지 운동이 대표적입니다. 당뇨병에 좋은 음식중에 땅콩 속껍질이 제2형 당뇨병에 치료에 효과가있다는 논문이 미국 노스캐롤라이나대학교 식품공학영양학과 린지 교수팀이 발표하였습니다.

땅콩 속껍질속의 폴리페놀 성분이 혈액속 유해산소과다한 활성산소를 제거해 혈액 순환과 포도당 분해를 돕고 산화스트레스활성산소에서 췌장 세포를 보호하는 효과가 있다고 발표하였습니다. 필자가 위에 언급한 제2형 당뇨병의 원인인 과도하게 활성산소를 줄여주기 때문입니다. 하루에 한주먹 정도가 적당하고 땅콩알이 눅눅한것은 간암을 일으키는 곰팡이가 생성하는 아플라톡신이 있을 수있으므로 먹지 말아야 합니다.

자주 묻는 질문