단백질 많은 음식 10가지, 섭취량

단백질 많은 음식 10가지, 섭취량

오늘은 동물성 식물성 두 가지 단백질에 관하여 두 형태의 단백질의 차이점과 장단점 어떤 음식에 식물성 동물성 단백질이 포함되어 있는지 설명드리겠습니다. 내 몸에 맞는 단백질 알고 먹어야 좋은 성분이 되기 때문에 꼭 아래 내용 확인해 보시고 몸에 맞는 단백질을 섭취하시기 바랍니다. 식물성 단백질은 거의 모든 콩, 콩나물, 콩단백질, 대두, 콩가루, 연두, 땅콩, 낱알 등 식물에서 추출된 단백질입니다. 식물성 단백질은 소화가 더 느리며 천천히 에너지를 제공합니다.

단백질 섭취량의 황금비율의 효과는?

단백질 섭취량을 전체 영양소의 2535 정도로 유지하면 건강수명을 늘리고 노화를 늦출 수 있습니다. 일본 와세다대학의 연구편은 저열량 식단에서 단백질 섭취량이 전체 영양소의 2535일 때 혈당과 혈중 콜레스테롤 수치가 가장 낮아지고, 지방간이 예방되는 것을 생쥐 실험을 통해 밝혀냈습니다. 이는 대사 건강을 증진하고 심혈관 질환과 당뇨병 등의 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

또한, 단백질 섭취량을 전체 영양소의 2535 정도로 유지하면 근육량과 근력을 유지하고 감소하는 데도 도움이 됩니다. 근육은 우리 몸의 대사를 제어하고 에너지를 소모하는 조직으로, 나이가 들면서 점차 감소합니다. 이를 sarcopenia라고 부릅니다. sarcopenia는 우리 몸의 대사를 천천히 하고, 체중과 체지방을 증가시키며, 운동능력과 일상생활능력을 저하시킵니다.

나트륨 함량이 높은 음식

나트륨 과다. 섭취가 관절 건강에 악영향을 미칩니다. 소금에 직접적으로 첨가되는 음식뿐만 아니라, 간장, 굴소스 등 나트륨 함량이 높은 재료가 들어간 음식도 이에 해당합니다. 특히 마트에서 파는 냉동 피자는 고명 가공육소시지, 베이컨, 페페로니 때문에 나트륨 함량이 높습니다. 나트륨은 체내에서 부종을 유발하고 관절 통증을 증가시킵니다. 따라서 전반적으로 소금 섭취를 줄이고, 저 나트륨 식을 즐겨찾는 것이 좋습니다.

이 외에도 흡연이나 과음 등의 습관도 관절 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 또한 감자의 싹이나 덜 익은 토마토에는 솔라닌이라는 독성이 있어 관절염을 악화시킬 수 있습니다.

그릭 요거트

그릭 요거트도 단백질이 많은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 특히 단백질 간식으로 먹기에 아주 좋은데요. 그릭 요거트에는 일반 요거트보다. 약 1.5배 이상의 단백질이 들어 있어서 100g당 약 20g 이상의 단백질이 들어 있는 것으로 알려져 있습니다. 식물성 단백질 많은 음식으로는 곡류도 유명합니다. 100g당 단백질 함량을 보시면 퀴노아 16.50g, 율무 15.10g, 오트밀 13.50g, 기장 11.50g, 보리 10.60g, 수수 9.50g, 흑미 8.20g, 찹쌀 7.40g, 쌀 6.60g, 현미 6.40g 등 여러가지 식물성 단백질을 함유하고 있습니다.

단백질 식품으로 유제품도 빼놓을 수 없습니다.

단백질 섭취량

단백질은 무작정 많이 섭취하면 안 됩니다. 단백질도 과다. 섭취 시에는 부작용이 나타나기 때문인데요. 그럼 적절한 단백질 섭취량에 관하여 알아봅시다. 1. 오늘 단백질 권장량은 체중 1kg당 약 0.81.2g 정도입니다. 조금은 0.8g 정도로 많이 계산하는데요. 예를 들어 무게가 60kg이면 48g이 오늘 단백질 섭취량입니다. 그리고 임산부의 경우는 1530g 정도 추가 섭취가 권장됩니다. 2. 단백질을 과다섭취하면 부작용이 나타납니다.

주로 나타나는 부작용은 신장 이상, 피부 이상, 갈증, 발암, 혈당 상승 등이 있는데요. 특히 통풍을 유발할 위험도 있다고 잘 알려져 있습니다. 3. 단백질은 동물성과 식물성 골고루 섭취하는 것이 좋습니다. 동물성은 체내 흡수율이 높고 식물성은 포화지방과 콜레스테롤 등이 더 적다는 혜택이 있습니다.

단백질의 종류와 품질에도 주의합니다.

단백질은 우리 몸에서 만들 수 없는 필수 아미노산 9가지를 모두 포함하는 고급 단백질과 그렇지 않은 저급 단백질로 구분됩니다. 고급 단백질은 주로 동물성 음식에 들어 있고, 저급 단백질은 주로 식물성 음식에 들어 있습니다. 우리 몸에 필요한 모든 아미노산을 공급하기 위해서는 고급 단백질과 저급 단백질을 알맞게 조합하여 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 쌀과 콩, 우유와 밀가루, 생선과 견과류 등의 조합이 좋습니다.

이상으로, 단백질 섭취량의 황금비율로 건강수명을 느는 법에 관하여 알아보았습니다. 단백질은 우리 몸의 구성 성분이자 에너지원으로, 건강을 유지하고 노화를 예방하는데 아주 필요한 영양소입니다. 하지만 단백질을 너무 많이 먹어도, 너무 적게 섭취하여도 건강에 좋지 않습니다. 일반적으로 전문가들이 권장하는 단백질 섭취량의 황금비율은 전체 영양소 중 2535 정도입니다.

자주 묻는 질문