낫또의 9가지 더 여러 효능과 안좋은점 알아보기

낫또의 9가지 더 여러 효능과 안좋은점 알아보기

낫아니면 삶은 대두를 발효시켜 만든 일본의 대표 장수식품으로 독특한 점액질과 풍미가 있는 음식입니다. 이번에는 미국에서 세계 5대 건강식품으로 선정된 적이 있고 영양에 좋은 효능이 많이 있다고 알려진 낫또의 효능과 섭취 시 주의사항에 관해 알아보겠습니다. 1. 심혈관계 질환의 방지 낫아니면 혈관 영양에 좋은 작용이 있는 성분들을 함유하고 있습니다. 낫또의 사포닌은 혈액순환을 개선해 주는 작용이 있으며 나토키나아제라는 성분은 혈전 용해효소로 뇌졸중이나 죽상경화증, 말초 동맥질환 등 여러 가지 심혈관 질환을 예방해 주는 효과가 있습니다.

또한 비타민 K2는 칼슘이 혈관이나 조직에 결합하여 딱딱해지는 석회화를 억제하는 작용이 있는데, 관상동맥이 석회화되어 경직되는 것을 예방하는데 도움이 됩니다.

낫토와 청국장의 차이점

낫토와 청국장은 꽤 비슷한 듯 다릅니다. 둘은 공통적으로 바실러스균으로 발효합니다. 청국장은 콩과 볏짚에 붙어 있는 바실러스 서브틸리스 종에 속하는 여러 균으로 발효합니다. 반면 낫토는 바실러스 서브틸리스균 중 하나인 낫토균 한 가지만 사용해 발효합니다. 이같은 경우애 나오는 핵심 효소인 낫토키나제가 낫토의 유용성을 한층 강화합니다. 영양소 보존 측면에서는 청국장보다. 낫토가 낫다는 주장도 있습니다. 청국장은 거의 모든 끓이는 방식으로 조리합니다.

이같은 경우애 유익균, 단백질 분해효소, 비타민 B2 등이 상당 부분 파괴될 있습니다. 하지만 낫토는 생으로 먹을 수 있다는 혜택이 있습니다.

비타민 K를 먹을 있습니다.

비타민 K는 중요한 영양소이지만 자연적인 요소로 섭취하기 쉽지 않은데요. 낫토를 섭취함으로써 비타민 K의 가장 중요한 기능 중 하나인 심장 마비나 뇌졸중과 같은 심각한 질환으로 이어질 수 있는 비정상적인 혈병의 가능성을 줄일 수 있습니다.

낫아니면 다이어트에 좋은 음식입니다. 실제로 낫또 체중감량 방법이 많은 인기를 끌고 있는데요. 낫토에는 특히 레시틴과 사포닌이라는 성분이 들어 있는데, 이는 지방의 흡수를 자제하고 배출하는 효능이 우수하다고 합니다.

또한 낫또의 풍부한 단백질과 비타민은 다이어트에 필요한 영양소를 풍부하게 공급해줍니다.

낫또 효능

낫또 효능 혈류개선 낫또에는 나토키나아제라는 성분이 들어 있습니다. 이는 발효가 진행되고 생성되는 물질입니다. 낫아니면 뇌질환이나 뇌졸중, 혈전, 고혈암, 심근 경색에도 뛰어난 효과를 가지고 있습니다, 이는 혈전을 분해하는 강한 작용을 하기 때문이라고 합니다. 특히 낫또의 끈적이는 물질은 혈전의 원료가 되는 파브린이라는 단백질을 분해하는 효소라고 합니다. 이는 심혈관 질환을 예방해주는 너무나 좋은 물질입니다. 낫또 효능 갱년기 증상 개선 여성들은 나이가 중년이 되면 여성호르몬의 분비가 줄어들게 됩니다.

그래서 당연시 신체적 변화와 심리적 변화를 겪게 됩니다. 기본적으로 감정의 기복이 심해지며, 갑자기 열이 오르거나 조울증 등을 겪게 되기도 합니다. 증상이 심해지면 의사의 도움을 받아야 하지만, 평소 음식을 잘 섭취하여 도움을 받을 수 있습니다.

성인병 예방

낫토는 발효에 의해 콩이 근본적으로 가지고 있지 않은 영양소가 플러스되어 영양가가 올라갑니다. 그중에서도 낫토키나제는 혈전의 기초가 되는 단백질을 분해하는 효과가 있어, 동맥 경화 예방을 기대할 수 있습니다. 또, 낫토가 끈적이는 이유인 폴리 글루탐산은 칼슘의 흡수를 촉발하는 효과나 장 내 자연생태계를 정리해주는 효과가 있습니다. 게다가, 낫토에는 식이섬유도 풍부하게 포함되어 있기 때문에, 암 등의 성인병 예방에도 효과를 기대할 수 있습니다.

낫토키나제와 같은 효소는 열에 약한 성질이 있습니다. 뜨거운 밥에 올리면 낫토키나제의 효능이 약해질 수 있습니다.

1 암 예방

동양인들은 미국인 보다. 콩을 20sim30배나 소비하고 있었는데 동양인의 유방암, 피부암, 대장암 등의 암발병 빈도가 미국인에 비해 현저히 적다는 발표가 있었습니다. 하와이 암센터는 콩이 자궁암 예방에 효과적이었다고 했으며 또다른 연구결과는 신장과 유방암에 저항력이 있다고 했습니다. 식이섬유질은 대장암을 예방하는데 효과적이라고 알려져 있습니다. 콩 특히, 낫토를 자주 섭취한다면 암예방에 도움이 될것입니다.

섭취 시 주의사항

과량 섭취 시 복통이나 복부팽만, 설사 등이 나타날 수 있고 단백질의 과량 섭취로 인해 신장에 부담을 줄 수 있으니 주의해야 합니다.

항응고제인 와파린을 복용 중인 경우는 항응고 작용에 영향을 미칠 수 있으므로 반드시 주치의와 상의를 해야 합니다.

자주 묻는 질문