고구마 항암 성분 강글리오사이드 생으로 먹기

고구마 항암 성분 강글리오사이드 생으로 먹기

소소한 일상생활 및 정보함께 나누다 이와 유사한 고구마의 효능으로 인해, 고구마는 튼튼 식습관에 포함되어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

다이어트에 도움

고구마는 혈당지수가 낮아 체내 흡수가 느려 비만을 예방해주며 식이섬유도 풍부하게 함유돼 있어 적은 양으로도 포만감을 오래 유지 시켜주기 때문에 다이어트나 체중조절 에 도움이 됩니다. 특히 고구마는 속살 외에도 껍질 에 식이섬유와 몸에 좋은 영양성분 성분 이 많게 들어 있기에 고구마 를 잘 세척해서 껍질째 먹는 것이 다이어트에 더욱 효과적입니다.

항암, 항노화 효능

고구마 100g에는 113mg의 베타카로틴이 함유되어 있는데, 이와 유사한 채소 중에서 가장 많은 것으로 알려져 있습니다. 베타카로틴은 항산화, 항노화 작용을 하고 면역력을 높여줍니다. 혈중 베타카로틴 수치가 높을수록 폐암 위험이 줄어든다는 연구결과가 있습니다. 눈을 보호하는 루테인과 피로회복에 좋은 비타민B, C, E 등도 풍부합니다.

고구마는 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 껍질에는 전분을 분해하는 효소가 들어있어 함께 먹어야 소화가 잘되고 가스 발생을 줄일 수 있어요.

게다가 껍질에 많게 있는 플라보노이드 성분은 혈관을 튼튼히 하고, 암과 노화를 억제하는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.

혈관 건전한 처지 증진

고구마에는 칼륨이 풍부하게 함유 돼 있어 저희 몸 속의 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 정상 수치로 지속하는 데에 도움을 주기 때문에 고혈압 등 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

게다가 고구마에는 판토텐산이라는 비타민B 복합체가 함유돼 있어 스트레스에 대항하는 부신피질 호르몬인 코르티솔의 분비를 촉진해 스트레스와 혈압 상승을 막아주는 효과가 있습니다.

노화 방지

고구마에는 베타카로틴 비타민C, 비타민E 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 노화의 원인 물질 중 하나인 활성산소를 억제해 피부의 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 게다가 고구마의 비타민c는 피부미용에 좋으며 고구마의 카로티노이드 안토시아닌 성분은 세포 손상을 억제하고 세포의 생성을 촉진해 탄력 있는 피부를 가꾸는 데 도움을 줍니다.

특히 속까지 보라색인 자색 고구마 에는 안토시아닌 성분이 노화 예방 에 경험이 많은 블루베리의 양과 유사한 수준이라고 합니다.

고구마 부작용

고구마 과다. 섭취 시 신장결석을 유발할 수 있습니다. 신장 결석은 소변 안에 들어 있는 물질들이 돌과 같은 형태로 딱딱해져 콩팥 안에 침투해 여러 가지 합병증과 고통을 일으키는 질환인데 주원인은 칼슘과 옥살산 나트륨입니다. 그러므로 고구마에는 옥살산 성분이 풍부해 결석을 유발할 수 있어 적당량만 섭취하도록 합니다. 게다가 고구마에는 당뇨에 좋은 음식이지만 과도하게 섭취 시 당분과 당질이 풍부해 혈당지수를 높이게 됩니다.

당뇨 환자의 경우 1일 섭취량을 1개 정도로 섭취하시는 것이 좋습니다. 게다가 고구마의 단 맛은 위 점막을 자극해 위산 분비를 촉진해 위산이 식도로 역류를 해 역류성 식도염이 있으시는 분들은 적당량만 드시는 것이 좋습니다.

땅콩은 대표되는 고지방 고단백 식품으로 불포화지방산이 다양한 건강식품입니다. 이런 성분들은 악랄한 콜레스테롤을 낮춰주는 작용을 해 혈액순환에 도움을 줘서 심혈관 질환을 막아줍니다. 게다가 땅콩 속의 불포화 지방산은 신경 세포의 파괴를 막아주고, 땅콩 속의 레시틴과 콜린 성분도 뇌 세포 활성화와 기억력 향상에 도움을 줘서 치매를 막아줍니다. 그래서 땅콩은 특히 노년층 들이 날마다. 꼭 드셔야 될 간식입니다. 그런데 땅콩을 고구마랑 함께 섭취하면 좋지 않습니다.

왜냐하면 고구마는 당질과 전분이 풍부하고, 땅콩 게다가 전분이 많게 들어있기에 둘을 함께 먹으면 과도한 탄수화물 섭취로 인해 내장 비만의 원인이 됩니다. 어쩌다. 한 번 먹는 건 괜찮지만, 배가 많게 나오고 비만인 분들은 고구마와 땅콩을 함께 먹는 건 신경을 써야 합니다.

소고기는 단백질과 필수 아미노산이 풍부해 맛은 물론이고, 건강에도 많은 도움을 주는 음식입니다.

보관 방법

고구마는 온도변화에 민감하기 때문에 냉장보관하면 쉽게썩어버립니다. 그렇기 때문에 실온에 보관해야 합니다. 통풍이 잘되는 곳에 신문지를 깔고 펼쳐놓은 후 일주일 안에 드시는 게 좋습니다. 만약 오래 두고 드실 예정이라면 한 개씩 신문지로 감싸거나 키친타월로 감싼 후 박스에 넣어두면 됩니다. 고구마 껍질에는 강한 항산화제인 안토시아닌이 풍부하기 때문에 껍질째 드시는 것도 좋습니다. 고구마와 같이 먹으면 건강에 악영향을 주는 음식에 대해 알아봤습니다.

아무리 좋은 음식이라도 과하게 먹을 경우 건강을 해치게 되니 유념해 주시기 바랍니다.

항상 묻는 질문