남편 생 생활을 프레시지 밀키트로 간단하게 차리기

남편 생 생활을 프레시지 밀키트로 단순하게 차리기

감자, 라임, 양파는 얇게 썰고 양송이는 한 입 크기로 자른다연어는 소금과 후추 밑간을 살짝 하고 감자, 양파, 방울토마토, 양송이버섯은 올리브오일과 허브에 버무린다암웨이퀸 대형프라이팬없으면 7중 스테인리스 팬이나 무쇠팬에 유산지를 넉넉히 깔고 연어를 가운데에 두고 둘레에 야채를 넣는다전체적으로 소금과 후추를 뿌리고 라임 슬라이스와 생허브를 올린 후 올리브오일을 뿌린다화이트와인을 넣어주고 유산지로 밀봉하여 프라이팬 뚜껑을 덮고 팬요리 190도에서 230분꺼내자마자 바로 식탁으로 옮겨 가운데를 열어 먹습니다.

에어프라이어 스테이크

대망의 스테이크를 준비할 시간입니다. 하바롭스크에서 가장 큰 쇼핑몰에 있는 마트에서 고심 끝에 고기를 골랐다. 에어프라이어보단 프라이팬으로 하는 걸 더 선호하지만 블라디보스토크에 있지 않은 관계로 프라이팬 등의 살림살이 등이 없으니 오늘은 에어프라이어 스테이크로 결정해봅니다. 1. 고기에 소금과 후추를 뿌리고 올리브유를 발라줍니다. 시즈닝이라나 뭐래나 일본 재료 파는 곳에서 산 소금 후추 함께 들어있는 조미료는 내가 집에서 가장 많이 쓰는 재료 중 하나입니다.

특히나 프라이팬이든 에어프라이어 스테이크를 할 때도 매우 편합니다. 2. 에어프라이어에 준비한 야채들과 함께 넣어준다( 야채는 양파, 토마토, 호박) 이번에도 야채를 밑에다. 깔고 그 위에 고기를 얹었다. 고기에서 나오는 기름이 야채에 스며들기 때문에 내가 언제나 이용하는 나만의 방법입니다.

본격 생일상 차리기

두 가지 생일상 메뉴의 조리가 끝났다. 메뉴는 달랑 두 가지에 단출하지만 둘이서 먹을 거기 때문에 양이 적은 남편과 나에게는 충분합니다. 남편이 체중감량 때문에 양이 적어진 탓에 최근엔 뭘 만들어도 남기는 적이 더 많기 때문입니다. 스테이크용 고기 크기가 거의 비슷해서 참 다행입니다. 네가 먹니 내가 먹니 싸울 필요가 없지 않은가. 아쉬운 대로 흰색 접시에 플레이팅을 해봅니다. 월남쌈 안에 빨간색이 없는 게 좀 아쉬웠는데 토마토가 그래도 그 역할을 해주는 것 같아 사진으로 보니 그래도 좀 위안이 됩니다.

접시에 담아보니 그래도 제법 그럴듯한 그림이 나옵니다. 야채를 더 많이 할걸 그랬나 하는 생시야각 들지만 그래도 월남쌈이 있어 다행입니다. 에어프라이어 스테이크를 따로 접시에 담아본 사진입니다. 위아래 고기 크기가 거의 동일한 것이 사진에서도 잘 보입니다.

차지키소스

그릭요거트 250ml, 오이 1개, 다진마늘 1작은술, 올리브오일 1큰술, 딜 10g, 소금 약간, 라임즙 설탕이 들어가 있지 않은 그릭요거트를 준비한다오이는 얇은 채를 썰어 다진다음 수분을 빼주고 딜 역시 잘게 썰어서 준비합니다.

자주 묻는 질문